味蕾的美妙,来自于对生活的热爱
你对生活热爱了那么久
是不是还是在吃千篇一律的食物呢?
来点儿创意吧~走起~
毛毛虫面包
材料
高精面粉400克、鸡蛋一个、酵母6克、白糖50克、牛奶120克、奶粉20克、盐3克、芝麻适量、红豆沙适量、蛋液适量、黄油30克
把材料放入面包桶中,黄油除外,依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,糖,盐,倒入面粉,在中间放入酵母。面包机设定和面档揉至20分钟。
20分钟后放入黄油继续设定和面档,一小时。
一小时后,在面包桶内发酵2倍大。
排气后,把面团分成四等份儿,每一份儿擀成薄片。
在一头抹上红豆沙。
从豆沙处开始卷,卷制3分之2处。另一侧用刀切成一条一条的。
一条条的卷,裹住毛毛虫的身子。用红豆点缀毛毛虫的眼睛处。
放入烤箱再次发酵。
当毛毛虫发胖后取出,抹上一层蛋液。
撒上芝麻。
烤箱预热,180度,烤25分钟。
哈哈哈,毛毛虫出炉啦!
人生苦短,唯有胃与美食不能辜负!
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